Blog

虽然使用现代制冷技术，任何人在任何地方，甚至是沙漠中建造冰场都不是一件难事。但是正如法国人生来就是葡萄酒大师一样，加拿大人天生就是制冰专家。冰壶馆，冰球馆，花样滑冰馆，速滑赛道，室外冰场，还有其他你能想到的任何场馆，加拿大人都驾轻就熟。

NHL运营总监Dan Craig说“我感觉这就好像流淌在我们血液中一样。所有优秀的制冰人好像都来自加拿大，排名第二的来自北方各洲。”<

建于1913年的加拿大制冰公司CIMCO成立至今建造了超过4500个冰球场，并且包揽了HNL的绝大部分冰场。Sinclair先生说过，如果你想要高质量的冰，必须先要有高质量的冰场，比如说冰下面的混凝土层，高度差必须要小于1/16英尺，如果地面高度不平，那么冰面厚度不可能一样，就更不可能控制冰的温度和硬度了。

CIMCO建造的冰场遍布全球，从委内瑞拉的山顶到巴林岛再到慕尼黑王子的公园。1986年，CIMCO受聘修复中央公园内破败的沃尔曼冰场。3个月后，冰场开始运行了，一位市政府官员称赞道：“冰面非常非常的好。”

虽然一些纽约人对雇佣外国人来修复冰场有非议，但是也有人说加拿大人显然是正确的选择：“想要工作完成的好，就雇佣最好的人。”

与你想的或许正相反，冰球场的冰面只有约一英尺厚。对于专业的运动员来说，冰面必须达到精确的标准，没有人比NHL的Craig先生更擅长这个了。

Craig先生说：“冰面必须要达标，因为运动员们能够感受出不同。”

Craig先生用敏锐的眼光研究冰。他能够分辨出冰面是否过硬，过软，或者过湿，过干。他能判断水中是否有杂质，最后浇冰用水量是否过大。他还能准确找出由窗户或者电视光线产生的热源。

从那以后，Craig先生成了NHL顶级制冰专家。他对自己把关的冰面非常满意，他说：“我和最棒的球员们一起工作，我知道他们不用为脚下的冰而担心。”

原文参考：
http://www.theglobeandmail.com/news/national/the-perfect-sheet-of-ice/article4119108/?utm_source=Shared+Article+Sent+to+User&utm_medium=E-mail:+Newsletters+/+E-Blasts+/+etc.&utm_campaign=Shared+Web+Article+Links