Blog

枫糖小屋最初是新法兰西文化，在17世纪由移民带到北美地区。在19世纪初开始流行，现如今成了加拿大文化的重要组成部分之一。

枫糖小屋最初只存在于私人农场，用于收集各种枫树汁，并将枫树汁熬制成为枫糖浆。

每年春天，当树汁开始流动起来的时候，整个魁北克的枫糖小屋就开始活跃起来了。魁北克地区是加拿大的法语区，这里大概有200个枫糖小屋，是枫糖浆的主要产地。枫糖浆是加拿大的一个重要经济来源，每年为加拿大GDP贡献约7亿5千万美金。

一些枫糖小屋会对外开放，让人们体验传统，了解枫糖制作工艺，并且品尝枫糖大餐。枫糖小屋的传统美食包括豆子汤，厚片火腿，香肠，培根，肉丸，煎蛋，炸猪皮，烤土豆或者薯条，腌菜，甜菜，烤豆子和现烤面包。

一些枫糖小屋会对外开放，让人们体验传统，了解枫糖制作工艺，并且品尝枫糖大餐。枫糖小屋的传统美食包括豆子汤，厚片火腿，香肠，培根，肉丸，煎蛋，炸猪皮，烤土豆或者薯条，腌菜，甜菜，烤豆子和现烤面包。

一些枫糖小屋会对外开放，让人们体验传统，了解枫糖制作工艺，并且品尝枫糖大餐。枫糖小屋的传统美食包括豆子汤，厚片火腿，香肠，培根，肉丸，煎蛋，炸猪皮，烤土豆或者薯条，腌菜，甜菜，烤豆子和现烤面包。